Macaron Vanille
Douceur vanillée, simple et élégante
Macaron vanille naturelle
& fève de tonka
Le macaron vanille naturelle associé à la fève de tonka offre une alliance délicate entre la douceur élégante de la vanille vraie et les notes chaudes de la tonka, entre amande, foin coupé et caramel. Ses coques d’amande croquantes puis moelleuses renferment une ganache vanille-tonka finement dosée, au sucre maîtrisé et à la longueur aromatique subtile. Ni trop sucré, ni trop présent, ce macaron révèle une saveur authentique, soyeuse et parfaitement équilibrée, comme un classicisme modernisé qui apporte une note raffinée aux assortiments de macarons de Paris.
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