Carte de la Corse
Une pièce forte, personnelle et gourmande, pensée pour marquer un anniversaire d’exception
Cette pièce montée met à l’honneur la carte de la Corse découpée à la main, dressée avec élégance au cœur d’une composition en choux caramélisés et nougatine.
Le chiffre, placé au premier plan, affirme immédiatement l’événement célébré, tandis que les macarons à la clémentine de Corse apportent une signature régionale raffinée et pleine de caractère.
À la fois artisanale, expressive et gourmande, cette création transforme votre réception en un moment marquant, avec une pièce qui attire les regards autant qu’elle séduit à la dégustation.
Présentation
Pièce montée réalisée à partir de 25 parts, soit environ 75 choux
La part comprend 3 choux ainsi que la nougatine, la décoration et le plateau
Création artisanale avec carte découpée à la main
Macarons à la clémentine de Corse intégrés à la composition
Personnalisation
Cette pièce peut être personnalisée pour votre événement avec le chiffre, les inscriptions et les finitions souhaitées.
L’association de la carte de la Corse et des macarons à la clémentine permet de créer une pièce très identitaire, idéale pour rendre hommage à une histoire, à des origines ou à un attachement personnel fort.
Format
À partir de 25 parts
Soit environ 75 choux
Repère service : 3 choux par personne
Goûts et textures (retours clients)
Les retours mettent en avant des choux savoureux, fondants et équilibrés, associés à une nougatine au croquant maîtrisé.
Les macarons à la clémentine de Corse sont particulièrement appréciés pour leur fraîcheur et leur légère note acidulée, qui contraste élégamment avec la douceur des choux.
L’ensemble offre une dégustation gourmande, raffinée et cohérente, aussi belle à regarder qu’agréable à partager.Une création cohérente, expressive et techniquement aboutie, idéale pour une célébration marquante et personnalisée.
Le prix de la part est de :
