Macarons sucrés-salés artisanaux — coffrets, plateaux et compositions
Macarons salés pour cocktail, vin d’honneur, apéritif dînatoire, buffet et réception
Remplissez vos bocaux, buffets et tables de réception de couleurs et de saveurs avec les macarons sucrés-salés artisanaux de David Cayeux. Pensées pour surprendre et séduire, ces créations artisanales associent l’élégance du macaron à des accords audacieux : saumon, foie gras, chèvre, miel, avocat, chorizo, œuf mimosa ou encore Boursin / Tartare.
Une gamme signature de macarons salés créée avec un vrai regard d’artisan
Toute la gamme de 10 macarons salés a été imaginée, créée et mise au point par David Cayeux, avec la volonté de proposer de véritables bouchées de dégustation, aussi belles à regarder qu’agréables à savourer. Créée il y a 15 ans, cette collection réapparaît tous les deux ans, comme un rendez-vous attendu. La décoration des coques compte autant que le goût : elle fait partie intégrante de la signature visuelle du produit.
Des macarons salés pour les aventuriers du goût
Amateurs de contrastes et de saveurs inattendues, laissez-vous surprendre par des mariages subtils entre douceur et caractère, entre notes crémeuses, fumées, épicées ou plus rondes. Ces bouchées originales sont idéales pour un cocktail, un vin d’honneur, un apéritif dînatoire ou une table de mignardises salées.
Une fabrication artisanale entre tradition pâtissière et créativité salée
Chaque macaron est confectionné avec soin dans le laboratoire de David Cayeux, dans un esprit artisanal où la précision du geste rencontre l’envie d’innover. Ces macarons sucrés-salés enrichissent une collection de pièces de dégustation pour réception, pensées pour étonner et marquer les esprits.
Nos compositions de macarons salés
Cocktail & réception
Plateau de 8 macarons salés
4 saumon & Saint-Môret
4 foie gras à l’Armagnac
Idéal pour cocktail, buffet et réception
Assortiment gourmand
Plateau de 8 variétés
Saumon, mimosa, avocat, cèpes,
chèvre miel, foie gras, chorizo
et Boursin / Tartare
Pour buffet, cocktail et vin d’honneur
Apéritif dînatoire
Plateau de 12 macarons salés
3 macarons amanite
3 macarons mimosa
3 macarons chorizo
3 macarons avocat
Une composition originale pour réception
Saveurs signature
Plateau de 12 macarons salés
3 macarons foie gras à l’Armagnac
3 macarons chèvre & miel
3 macarons saumon & Saint-Môret
3 macarons Tartare / Boursin
Pour apéritif, cocktail et buffet
Buffet & table salée
Plateau de 16 macarons salés
2 saumon & Saint-Môret
2 amanite « cèpes »
2 Boursin / Tartare
2 avocat
2 chèvre & miel
2 œufs mimosa
2 chorizo
2 foie gras à l’Armagnac
Parfait pour cocktail, buffet et réception
Grand buffet
Plateau de 56 macarons salés
8 saumon & Saint-Môret
8 amanite « cèpes »
8 foie gras à l’Armagnac
8 Boursin / Tartare
8 œufs mimosa
8 chèvre & miel
8 avocat ou chorizo
Idéal pour mariage, vin d’honneur et grande réception
Présentation spectaculaire
Cône de 130 macarons salés
Une mise en scène originale pour les grands buffets et événements
Pour mariage, cocktail, vin d’honneur et réception
Fermez les yeux, laissez parler vos papilles… puis souriez : vous venez de croquer une bouchée originale, raffinée et pleine de caractère, imaginée pour donner une vraie signature visuelle et gustative à votre réception.
Questions fréquentes sur les macarons salés
Pour quels événements commander des macarons salés ?
Les macarons salés conviennent aux cocktails, apéritifs dînatoires, buffets, vins d’honneur, mariages, anniversaires et réceptions professionnelles.
Les macarons salés sont-ils disponibles toute l’année ?
Cette gamme est proposée de manière ponctuelle selon les périodes de fabrication et les disponibilités du moment.