Campagne et animaux

Pièce montée « Nounours »

Pièce montée « Nounours » : choux caramélisés, décor ourson (pastel), plaque prénom/date. Idéale naissance, baptême, premier anniversaire. Repère ≈ 3 choux par convive. Décor ourson (style enfant, couleurs pastel au choix) Choux caramélisés (nature) Plaque personnalisée : prénom, date, message Présentation prête à poser (table dessert / buffet)
Le prix de la pièce de 20 parts soit (60choux) est de :

210,00 €

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Papillon © Cayeux David

Égayez votre table dessert avec notre Pièce montée Papillon, une création artisanale alliant choux caramélisés et nougatine pour un rendu aérien et très photogénique.
Sculptée en forme de papillon, la composition est décorée de roses en sucre et petits macarons pour une finition délicate —
parfaite pour anniversaires d’enfants, baptêmes et fêtes à thème


Le prix de la pièce de 35 parts soit 105 choux est de :

399,00 €

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Pièce montée panier

À partir de 30 parts - maximum conseillé 80 parts
Le prix de la part est de :

11,90 €

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Pièce montée chat © Cayeux David

Cette pièce montée chat n'est plus prise en commande sur le site, mais peut l'être en magasin

Pièce montée cheval

La pièce montée cheval est produite dés 25 parts soit 75 choux. Le cheval réalisé en sucre (3d) mesure environ 30 cm de long sur 20 cm de haut
Celui en nougatine est de 25cm sur 18cm.

Le prix de la part est de :

à partir de 8,90 €

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Pièce montée moulin campagnard

Cette pièce montée moulin, peut être encore prise en commande au magasin.

Pièce montée Nounours — Choux caramélisés & Nougatine

Offrez un moment tendre et gourmand avec notre Pièce montée Nounours, une création artisanale composée de choux caramélisés posés sur un socle prêt à servir, rehaussée d’un décor en nougatine et de roses en sucre. Parfaite pour anniversaires d’enfants, baptêmes ou fêtes familiales, la composition est entièrement personnalisable : inscrivez le prénom et l’âge sur le cornet, choisissez une photo incrustée ou adaptez les couleurs selon votre thème. La pièce est conçue pour une présentation élégante et une tenue au service optimale. 

Le prix de la pièce montée Nounours de 40 parts est de :

490,00 €

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Pièce montée brouette garnie de macarons de Paris

Cette pièce montée n'est plus prise en commande sur le site, mais peut l'être en magasin.

Pièce montée panier feuillu

Cette pièce montée adopte la forme d’un panier élégant, immédiatement identifiable, avec une anse travaillée en nougatine qui structure la verticalité et donne une lecture claire et raffinée de l’ensemble... l

Elle est réalisée à partir de 25 parts soit 75 choux

Le prix de la part est de :

10,90 €

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Pièce montée Carrosse Royale

Offrez un moment d’émerveillement avec la Pièce montée Carrosse Royale, une création pâtissière narrative alliant choux caramélisés et nougatine finement travaillée. Idéale pour baptêmes, mariages ou anniversaires à thème, cette pièce impose sa présence sur la table dessert grâce à des dimensions généreuses (environ 120 × 60 cm) et des chevaux sculptés d’environ 30 × 25 cm pour un rendu très photogénique

Le prix de la pièce de 90 parts soit 270 choux est de :

1 190,00 €

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Lovers-Park © Cayeux David

Pièce narrative spectaculaire de 270 choux (≈ 90 parts), personnalisable avec couleurs des 2 cygnes et prénoms à inscrire
La pièce montée Lovers-Park est réalisée à partir de 15 recettes technique de pâtisserie différentes, ce qui la rend trés chronophage et complexe à réaliser.

Sucre bullé (« verdure du fond ») Sucre coulé — cygne (couleur 1) Sucre coulé — cygne (couleur 2) Sucre coulé — bassin Sucre coulé coeurs Sucre tiré — roses Sucre tiré — feuilles et tiges Sucre tiré — ruban doré / or /orange Pastillage - coeurs blancs Nougatine Crème pâtissière Caramel de collage et nappage Pâte à choux Glace royale — décors au cornet Plateau sucré (glace royale)
Une fois l'ensemble de ces recettes réalisées, réussies, faconnées, il restera le garnissage des choux, leur caramélisation,
leur assemblage, puis le positionnement des éléments de décor le jour même de sa consomation, jusqu'à la livraison si elle est souhaitée par le client.
 

Elle peut toujours être commandée en magasin