Archive de création
Pièce de présentation – Élégance & Mode
Une création pâtissière inspirée de l’univers du luxe, entre sculpture sucrée, élégance et mise en scène raffinée.
Cette pièce montée met en scène un cylindre de choux caramélisés, surmonté d’une chaussure à talon et d’un sac matelassé, tous deux travaillés en sucre. Le chiffre personnalisé en façade et le plateau doré renforcent son esprit précieux et festif.
Structure
Base cylindrique en choux, plateau en sucre et décors sculptés.
Savoir-faire
Choux caramélisés, sucre coulé, pastillage et finitions décoratives.
Esprit
Une pièce bijou, élégante, festive et très visuelle.
Cette création transpose les codes de la mode et du luxe dans l’univers pâtissier. La chaussure, le sac matelassé, les strass et le chiffre personnalisé composent une pièce forte, pensée pour marquer un moment important avec originalité.
Détails de la création :
La structure reposait sur une frise régulière de choux caramélisés, avec un plateau en sucre coulé, des éléments sculptés en sucre et des finitions précieuses pour renforcer l’effet décoratif.
Création présentée en archive :
Cette pièce n’est plus disponible actuellement, ni sur le site, ni en magasin. Elle reste présentée comme témoignage du catalogue, du savoir-faire et des créations personnalisées réalisées au fil des années.
