Coeurs

Coeur à croquer © Cayeux David

Coffret cœur en nougatine garni de macarons artisanaux.
Choisissez 25 ou 40 pièces, puis sélectionnez les parfums après l’ajout au panier. Inscription prénom en option.

Une fois votre coeur ajouté au panier, cliquez ici pour sélectionner vos macarons

Le prix de la pièce est de :

à partir de 75,00 €

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Coeur de choux

Parti pris sentimental et élégant : transformer le vocabulaire du croquembouche en une forme iconique (le cœur) pour renforcer la dimension affective. L’objet privilégie la lisibilité du message (prénoms) et la dégustation collective tout en restant photogénique et chic.

Cette pièce est réalisée à partir de 15 parts soit 45 choux

Le prix de la part varie suivant l'option choisi  : 
option 1 = prix de la part
option 2 = prix de la part
option 3 = prix de la pièce de 70 parts soit 210 choux

à partir de 7,90 €

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Pièce montée Escalier de Cœurs

Pièce Montée Cœur à Étages — romantisme nuptial, élégance et impact visuel.
Trois étages de choux caramélisés disposés en cœurs, plaques de nougatine ciselée, topper mariés et éléments décoratifs (cœurs, papillons) pour un rendu sculptural.
Personnalisable (prénoms, date, coloris, topper photo) — présentation prête à poser ; montage soigné recommandé pour le transport.
Formats modulables selon convives (adaptée aux tables d’honneur et aux réceptions de petite à moyenne taille).
Dégustation équilibrée : nougatine croustillante, caramel fondant et choux moelleux — une pièce aussi photogénique que gourmande.

minimum de parts 40

Le prix de la part est de :

7,90 €

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Pièce montée de choux Coeurs Enlacés

Pièce Montée Cœur Enlacé — cœur nougatine et choux caramélisés, élégance intemporelle.
Assemblage précis de choux caramélisés sur plaque de nougatine aux amandes, avec cœurs nougatine gravés personnalisables.
Finitions perlées et touches dorées ; topper double-cœur pour un rendu symbolique, parfait pour mariages et anniversaires.
Présentation prête à poser, montage étudié pour le transport ; personnalisation (prénoms, âge, message, couleurs) sur demande.
Dégustation : caramel croquant et choux moelleux — un contraste croustillant/fondant qui séduit à chaque service.

Le prix de la pièce varie selon les options décoratives : 

à partir de 7,90 €

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Coeur Fusion choux et Macarons de Paris © Cayeux David

Une création romantique en forme de cœur qui marie choux et macarons artisanaux de Paris.
Personnalisation couleurs / parfums / message pour mariage, anniversaire ou réception. Association choux + macarons (présentation premium) Choux à la crème : nature  Macarons artisanaux : parfums au choix / assortiment Plaque prénoms / date / message  Présentation prête à poser (table dessert / buffet) Retrait en magasin Une fois ajouté au panier, indiquez votre sélection de macarons en allant sur la carte

Le prix de la pièce est de :

à partir de 119,00 €

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Pièce montée Coeur Océan

Pièce Montée Cœur Océan — élégance romantique aux accents marins.
Plaque supérieure en nougatine massée d’amandes, entourée de choux caramélisés finement dressés pour un rendu net et graphique.
Topper grand cœur bleu en sucre et rose blanche, entièrement personnalisable (couleur, prénoms, message) pour une pièce sur-mesure.

le prix de la pièce de 20 parts soit 60 choux est de :

249,00 €

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Pièce montée - Paris Mon Amour © Cayeux David

Pièce Montée Cœur & Tour Eiffel — romantisme parisien à poser en centre de table.
Cœur recouvert de nougatine aux amandes, tour Eiffel sculptée en nougatine et large plume en sucre rouge pour un rendu spectaculaire.
Couronne de choux caramélisés (détails glacés rouges et sucre décoratif), équilibrant croustillant et fondant ; personnalisation possible (prénoms, date, photo).
Format table d’honneur, présentation prête à poser — montage et conditionnement pensés pour protéger la nougatine fragile.
Parfaite pour mariages, demandes en mariage ou anniversaires romantiques : un visuel photogénique qui fait sensation.

516,00 €

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Lovers-Park © Cayeux David

Pièce narrative spectaculaire de 270 choux (≈ 90 parts), personnalisable avec couleurs des 2 cygnes et prénoms à inscrire
La pièce montée Lovers-Park est réalisée à partir de 15 recettes technique de pâtisserie différentes, ce qui la rend trés chronophage et complexe à réaliser.

Sucre bullé (« verdure du fond ») Sucre coulé — cygne (couleur 1) Sucre coulé — cygne (couleur 2) Sucre coulé — bassin Sucre coulé coeurs Sucre tiré — roses Sucre tiré — feuilles et tiges Sucre tiré — ruban doré / or /orange Pastillage - coeurs blancs Nougatine Crème pâtissière Caramel de collage et nappage Pâte à choux Glace royale — décors au cornet Plateau sucré (glace royale)
Une fois l'ensemble de ces recettes réalisées, réussies, faconnées, il restera le garnissage des choux, leur caramélisation,
leur assemblage, puis le positionnement des éléments de décor le jour même de sa consomation, jusqu'à la livraison si elle est souhaitée par le client.
 

Elle peut toujours être commandée en magasin 

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Pièce montée de choux Éternellement Deux

Cette pièce peut être prise en commande en magasin uniquement.

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