Archive de création
Pièce de présentation – Canon d’époque
Une création théâtrale et narrative, pensée comme une scène pâtissière historique.
Cette pièce montée représente un canon d’époque posé sur un socle végétal, avec un tube formé de choux caramélisés, des roues travaillées dans l’esprit du bois tourné et une mise en scène complète autour du thème historique.
Structure
Canon figuratif, roues décoratives, socle et éléments de scène.
Savoir-faire
Choux caramélisés, sucre façonné et mise en scène décorative.
Esprit
Une pièce spectaculaire, narrative et immédiatement lisible.
Les boulets, le petit rempart, les roues et le socle végétal renforcent l’effet de scène. L’ensemble transforme la pièce montée en véritable décor gourmand, avec une forte présence visuelle sur table.
Détails de la création :
Les choux caramélisés formaient le corps du canon, tandis que les roues, les boulets et les éléments de décor apportaient relief, contraste et narration à l’ensemble.
Création présentée en archive :
Cette pièce n’est plus prise en commande, ni sur le site ni en magasin. Elle reste présentée comme témoignage du catalogue, du savoir-faire et des créations personnalisées réalisées au fil des années.
