Archive de création
Pièce montée – Podium au cheval
Une pièce montée sculpturale à forte présence visuelle, inspirée d’un trophée élégant et symbolique.
Cette création repose sur un podium circulaire en nougatine, entouré d’une frise de choux caramélisés. Un pilier central s’élève vers un couronnement de choux, surmonté d’une silhouette de cheval noir, point fort de la composition.
Structure
Podium circulaire, pilier central, couronnement et décor cheval.
Savoir-faire
Nougatine, choux caramélisés, sucre façonné et finitions décoratives.
Esprit
Une création verticale, symbolique et très lisible sur table.
Le cheval apporte une lecture forte : élégance, puissance et passion. Cette pièce fonctionne comme un trophée gourmand, avec une belle hauteur et une mise en scène centrée sur le sommet.
Détails de la création :
La pièce s’organisait autour de trois niveaux : une base circulaire en choux, une colonne centrale en nougatine et un couronnement décoratif avec silhouette de cheval.
Création présentée en archive :
Cette pièce est conservée comme témoignage du catalogue et du savoir-faire. Elle n’est pas proposée en commande directe en ligne. Sa configuration peut toutefois être étudiée directement en magasin selon l’événement, le thème souhaité et les possibilités de fabrication.
