Archive de création
Panier fleuri en choux et nougatine
Une pièce élégante et symbolique, pensée comme un panier gourmand plein de douceur, de partage et de délicatesse.
Cette création adopte la forme d’un panier raffiné, avec une anse en nougatine qui apporte hauteur, structure et élégance. Les choux caramélisés, les fleurs et les feuillages en sucre composent une pièce harmonieuse, décorative et gourmande.
Structure
Panier en nougatine, anse élégante et base en choux caramélisés.
Savoir-faire
Nougatine, choux réguliers, fleurs en sucre et finitions délicates.
Esprit
Une création douce, florale et pleine de charme.
Le panier évoque le partage, l’union et la générosité. Sa forme immédiatement identifiable, associée aux fleurs et aux choux caramélisés, en fait une pièce pleine de douceur pour un mariage, un anniversaire ou une célébration intime.
Détails de la création :
Cette pièce avait été réalisée à partir de 25 parts, soit environ 75 choux. Une inscription personnalisée pouvait être ajoutée selon l’événement : prénoms, message court ou finition particulière.
Goûts et textures :
La dégustation associe des choux fondants et généreux à une nougatine délicatement croquante. L’ensemble crée un contraste subtil entre douceur, légèreté et gourmandise.
Création présentée en archive :
Cette pièce est conservée comme témoignage du catalogue et du savoir-faire. Une demande particulière peut toutefois être étudiée en magasin selon la période, le nombre d’invités, le format souhaité, le thème de l’événement et les possibilités de fabrication.
