Archive de création
Piano de cérémonie
Une pièce montée raffinée et solennelle, où le piano devient le symbole élégant d’un grand moment de célébration.
Cette création adopte la forme immédiatement identifiable d’un piano, mis en scène comme un élément central de cérémonie. La base circulaire en choux caramélisés, le clavier et le couvercle en nougatine donnent à l’ensemble une présence à la fois gourmande et raffinée.
Structure
Piano en nougatine, clavier détaillé et base circulaire en choux.
Savoir-faire
Choux caramélisés, nougatine, sucre façonné et décors floraux.
Esprit
Une création musicale, solennelle et pleine de douceur.
Le piano évoque l’harmonie, l’élégance et l’élévation. Cette pièce transforme l’univers musical en une création pâtissière noble et mémorable, adaptée aux cérémonies et aux moments symboliques.
Détails de la création :
Cette pièce avait été réalisée à partir de 30 parts, soit 90 choux. Elle associait une base en choux caramélisés, des éléments en nougatine et des décors floraux en sucre pour adoucir l’ensemble.
Création présentée en archive :
Cette pièce est conservée comme témoignage du catalogue et du savoir-faire. Elle n’est pas proposée en commande directe en ligne. Une demande particulière peut toutefois être étudiée en magasin selon la période, le format souhaité et les possibilités de fabrication.
