Tour Eiffel de nougatine
Prix de la pièce
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Tour Eiffel 100% nougatine
Une pièce monumentale où la pâtisserie devient architecture
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Ici, il ne s’agit plus simplement de pâtisserie, mais d’une construction.
Cette Tour Eiffel ne repose ni sur des choux, ni sur un habillage destiné à masquer la structure.
Elle existe uniquement grâce à la nougatine façonnée, découpée et assemblée à la main.
Dans ce type de pièce, il n’y a pas de moule, pas de filet de sécurité, pas de seconde chance.
Chaque élément doit être juste, chaque découpe précise, chaque assemblage parfaitement maîtrisé.
La fraîcheur est indispensable, le geste est déterminant, et la moindre erreur compromet l’ensemble.
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Cette video permet de découvrir la pièce sous différents angles et de mieux apprécier la finesse des découpes, les proportions et le travail de la nougatine.
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Caractéristiques techniques & production
• Hauteur : 1,10 m
• Largeur : 45 cm
• Poids total : environ 10 kg
• Temps de fabrication : 12 heures
• Structure : 36 éléments de nougatine assemblés
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Impact visuel & créativité
Silhouette immédiatement reconnaissable : arches, étages, élancement parfait.
Le choix du 100% nougatine donne une lecture architecturale forte, épurée et élégante.
La base blanche accentue la mise en valeur de la matière et la pureté de la ligne.
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Technicité & maîtrise
Cuisson homogène, grain régulier, découpes nettes.
Angles propres, jonctions discrètes, verticalité maîtrisée.
L’ensemble repose sur un véritable travail de construction pâtissière.
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Finitions & détails
Liserés fins, épaisseurs régulières, proportions harmonieuses.
Une pièce élégante sans surcharge.
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Cohérence & usages
Idéale pour accueil, vitrine, cocktail ou table d’honneur.
Peut être accompagnée de choux ou macarons pour le service.
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Capacités & personnalisation
Capacité : 270 à 300 pièces
Adaptations possibles : hauteur, message, logo, socle.
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Conclusion
Cette Tour Eiffel en nougatine impressionne par sa sobriété, sa précision et sa tenue.
Elle montre qu’une pièce pâtissière peut devenir une véritable construction de prestige.
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Prix de la pièce :
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890,00 €
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