Cônes de Choux
Pièce montée personnalisée - pièce montées de choux - croquembouches - cônes de choux
Cônes de choux traditionnels en nougatine : croquembouche artisanal, personnalisation prénom/date pour mariages, baptêmes, anniversaires.
Pièce montée cône de choux
Tradition du croquembouche, choux calibrés, caramel brillant, ajout d'une plaque avec prénom(s) possible, choix du plateau
Idéal pour mariages et réceptions.
Plateau doré fourni avec la pièce
de 20 à 50 parts (la part = 3choux par personne)
le prix de la part est de :6,50 €
Pièce montée de choux Communion et Baptême Rubiel
Pièce montée « Rubiel » pour communion & baptême -
La pièce montée de choux avec une grande croix en sucre blanc ou nougatine est produite à partir de 25 parts soit 75 choux
La part est composée de 3 choux, la nougatine la décoration et le plateau.
Pour passer commande ajoutez le nombre minimum de parts au panier.
Le prix de la part est de:8,50 €
Pièce montée Anges
Pièce montée « Anges » Création céleste en choux, décor raffiné et délicat pour cérémonies et réceptions.
Une composition élégante qui séduit par sa finesse.
La pièce montée Angels est produite à partir de 20 parts soit 60 choux
Le prix de la part est de:7,90 €
Pièce montée podiums de choux
Pièce montée « Podiums de choux » -
structure moderne en choux superposés sur podium, décor épuré et présentation contemporaine pour mariages et réceptions.
Cette pièce est réalisée à partir de 30 parts soit 90 choux
Le prix de la part est de :
7,90 €
Pièce montée cône de choux Victoria
Offrez à votre réception une pièce maîtresse aussi spectaculaire que délicieuse : la Pièce montée cône de choux « Victoria ».
Élevée en hauteur grâce à sa silhouette conique, elle est produite à partir de 90 choux pour 30 parts (commande minimum 30 parts — max conseillé 100) et se compose de choux croustillants et généreusement garnis, assemblés à la main selon la tradition du croquembouche.
Chaque cône se personnalise : inscrivez un prénom, choisissez la couleur des roses, la forme de la plaque (cœur, rectangle, rond) et indiquez l’âge pour un anniversaire — le rendu est à la fois romantique et raffiné, idéal pour mariages, baptêmes ou événements d’entreprise. Pratique à servir, visuellement époustouflante et pensée pour le transport, la Victoria transforme votre buffet en un instant signature gourmande. Pour commander, ajoutez le nombre de parts souhaité au panier et précisez vos options de personnalisation.8,90 €
Cône de choux corporate
Cône de choux Corporat Structure élégante et personnalisable pour événements d'entreprise, choux caramélisés décorés sobrement.
Pour passer commande ajoutez le nombre de parts au panier.
(minimum 50 parts - maximum conseillé 100 parts)
Le prix de la part est de :
8,90 €
Pièce montée Esmeralda
Pièce Montée Esmeralda — élégance émeraude pour une réception raffinée.
Agencement précis de choux caramélisés en étages, agrémenté de nougatine sculptée et de motifs floraux pour un impact visuel soigné.
Personnalisable (teintes, prénoms, topper photo) : pensée pour mariages et événements où le design compte autant que le goût.
Modulable selon le nombre d’invités — formats adaptés aux petites tables d’honneur comme aux grands buffets.
Dégustation équilibrée : caramel croustillant en surface et cœur de choux moelleux — une pièce aussi photogénique que gourmande.
La pièce montée de choux Esmeralda est produite à partir de 50 parts soit 150 choux.
Pour commander cette pièce, veuillez ajouter le nombre de parts au panier (50 minimum et 100 maximum)
Le prix de la part est de :8,90 €
Pièce montée de choux “Podium Royal”
La pièce montée Aéro est produite à partir de 60 parts soit 180 choux. La part est composée de 3 choux, la nougatine, la décoration et le plateau.
Attention cette pièce est fournie en 3 ou 4 éléments elle est a assembler par vos soins au dernier moment de la soirée.
Pour commander cette pièce veuillez ajouter le nombre de parts au panier
(minimum 60 - maximum conseillé 120)
Le prix de la part est de :
9,90 €
Pièce montée Éclat Sucré
Ce très beau cône de 110 choux glacés au fondant rendra vos événements mémorables. Les douceurs goûteuses sont présentées sur un cône composé de 10 plateaux amovibles qui peuvent contenir 110 choux glacés au fondant. D'ailleurs, vous pouvez choisir 8 parfums. Chacune de ces petites douceurs sucrées transportera vos convives vers un univers de gourmandise sans pareil.
259,00 €
Pièce montée de choux Clocher d'Allégresse
Pièce montée « Clocher d’Allégresse » : clocher en nougatine, choux caramélisés, plaque prénom/date. Idéale baptême, communion, anniversaire. Repère ≈ 3 choux par convive.
Pièce de 50 parts soit 150 choux Structure “clocher” en nougatine (détails et ornementation soignés) Personnalisation : plaque prénom / date / message Couleurs/décors adaptables : blanc, ivoire, doré, pastel (croix en nougatine, fleurs, feuilles en sucre tiré) Présentation prête à poser (table dessert / buffet) Repère service : ≈ 3 choux par personne Retrait / livraison selon zone (selon conditions)
Prix de la pièce de 50 parts soit 150 choux :545,00 €
Pièce Montée Mélodie Sucrée
Cette pièce montée adopte la forme d’un cône de choux élancé, entièrement composé de choux caramélisés, évoquant l’univers du jazz et de la musique. La lecture visuelle est immédiate : la verticalité, la dynamique des courbes et les éléments décoratifs musicaux créent une composition expressive et rythmée...
La pièce montée Mélodie sucrée est produite à partir de 45 parts soit 135 choux
Le prix de la part est de :8,90 €
Pièce montée Renaissance © Cayeux David
Pièce montée « Renaissance » — une tour élancée et majestueuse de choux caramelisés, pensée pour être la pièce maîtresse d’un mariage ou d’un événement d’exception. Chaque chou est garni d’une crème pâtissière fine et onctueuse puis assemblé à la main selon la technique traditionnelle : les choux sont collés au caramel, sans polystyrène en contact direct avec l’aliment, pour garantir à la fois authenticité et sécurité alimentaire. Le glaçage brillant, les pointes en nougatine et les roses en sucre apportent des jeux de textures et une finition raffinée qui capte la lumière et l’attention.
(minimum de 50 parts, maximum conseillé 150 parts) Le prix de la part est de:9,90 €
Podium Gourmand "Podium de 28 à 32 pièces "
Macarons de Paris — Podium de 28 à 32 pièce Présentation Podium de macarons de Paris à placer sous une pièce montée de choux. Vendu uniquement en complément de l’achat d’une pièce montée. Compatibilités Pièces montées coniques de 60 à 150 choux Podium rond « anniversaires » jusqu’à 90 choux (version 32 macarons) Palmier de choux et macarons Capacités 28 macarons 30 macarons 32 macarons Choix des parfums Sélection libre des macarons de Paris (selon disponibilité), à préciser après l’ajout au panier en se rendant sur la carte des macarons Prix À partir de 71,50 € TTC (67,77 € HT). Notes pratiques Ajouter le podium au panier (choisir 28, 30 ou 32 pièces). Indiquer ensuite la sélection des macarons dans la zone prévue sur la page.
à partir de 61,00 €
Plateaux dorés – bas & sur pied, bord dentelle ou lisse | Présentoirs pâtisserie
Plateaux dorés – bas & sur pied, bord dentelle ou lisse Plateaux dorés – modèle bas & sur pied (dentelle ou lisse) Mettez en valeur gâteaux, mignardises et compositions florales grâce à ces plateaux dorés. Disponibles en version bas ou sur pied, avec bord dentelle ajourée ou bord lisse. Variantes proposées Bas dentelle – bord ajouré raffiné Sur pied lisse – apporte de la hauteur Sur pied dentelle – style chic oriental Points forts Finition dorée satinée, lumineuse Structure métallique stable, patins antidérapants Contact alimentaire possible avec doilies/disques Mix & match des hauteurs et finitions Tarification Afin de faciliter la tâche du pâtissier, le prix est identique pour tous les plateaux (bas ou sur pied, dentelle ou lisse). Le modèle exact sera déterminé selon votre commande de pièce montée. Capacité & portions Maximum : 50 parts (environ 150 macarons ou choux) Capacités indicatives selon la disposition et le type de pièces. Matière & finition Métal peint – doré satiné Dentelle : découpe ajourée (selon variante) Plateau plein, nettoyage facile Entretien Essuyer avec un chiffon doux légèrement humide puis sécher Éviter abrasifs et lave-vaisselle Personnalisation Choix du bord (dentelle ou lisse) et de la hauteur (bas ou sur pied) "les pièces montées visibles en images ne sont pas incluses avec le plateau"
Prix du plateau :16,90 €
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Les avis clients du site
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- 23.12.2014 - Bonjour,
Pour vous remercier de votre travail et de la qualité de ce dernier. La pièce montée et les macarons étaient un délice !!!!!
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