Macaron Matcha
Note végétale fine et équilibrée
Macaron Thé Matcha
fraîcheur végétale & élégance umami
Le macaron Thé Matcha associe la tradition du macaron français à une inspiration japonaise raffinée. Sa ganache au matcha développe des notes végétales, herbacées et légèrement umami, avec une douceur maîtrisée qui laisse s’exprimer toute la finesse du thé. Ses coques d’amande lisses, sa belle collerette et sa texture croquante puis moelleuse accompagnent un cœur crémeux et soyeux, pour une finale propre, fraîche et apaisante. Avec sa teinte crème-vert subtile et son caractère original, ce macaron apporte une note moderne, élégante et végétale aux assortiments de macarons de Paris, aux buffets raffinés, aux tea-times et aux cafés gourmands.
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